dilluns, 19 d’abril de 2010

Nota de tast de Xavi Llopis, Tastavins.



El Sommelier Xavi Llopis, i propietari del Wine House Tastavins, a Sant Carles de la Ràpita, ja ha tastat La Caseta i diu:

La Caseta de Fusta, xarel.lo de vinyes velles
Amb un atractiu color groc net i brillant.
En nas es presenta varietal, fresc i amb unes lleugeres notes cítriques.
En el pas per boca retrobem la frescor, un bon equilibri i un final llarg. El vi ens convida a seguir disfrutant de la copa que tenim a les mans, copa darrera copa.
Adient per a acompanyar plats mediterranis cuinats amb marisc, peix i com no uns bons arrossos
El vi és un reflex de la zona de producció: el Garraf
Un xarel.lo a tenir en compte!!

El mes vinent el tindré a copes al Tastavins!!

3 comentaris:

  1. se'm acudeixen uns quants restaurants on gaudir de La Caseta tot acompanyant plats mariners..per exemple El Velero de Sitges..
    Felicitats per aquest esplèndit vi, mereix l'esforç amb escreix! I per aquesta cata d'en Xavi Llopis.
    Salut i vi!!

    ResponElimina
  2. Un administrador del blog ha eliminat aquest comentari.

    ResponElimina
  3. Gràcies Syl, en Xavi es un crack.
    Amb els plats mariners La Caseta combina fantàstic. Al Velero ja l´estàn treballant.
    Salut!

    ResponElimina