El Sommelier Xavi Llopis, i propietari del Wine House Tastavins, a Sant Carles de la Ràpita, ja ha tastat La Caseta i diu:
La Caseta de Fusta, xarel.lo de vinyes velles
Amb un atractiu color groc net i brillant.
En nas es presenta varietal, fresc i amb unes lleugeres notes cítriques.
En el pas per boca retrobem la frescor, un bon equilibri i un final llarg. El vi ens convida a seguir disfrutant de la copa que tenim a les mans, copa darrera copa.
Adient per a acompanyar plats mediterranis cuinats amb marisc, peix i com no uns bons arrossos
El vi és un reflex de la zona de producció: el Garraf
Un xarel.lo a tenir en compte!!
El mes vinent el tindré a copes al Tastavins!!
se'm acudeixen uns quants restaurants on gaudir de La Caseta tot acompanyant plats mariners..per exemple El Velero de Sitges..
ResponEliminaFelicitats per aquest esplèndit vi, mereix l'esforç amb escreix! I per aquesta cata d'en Xavi Llopis.
Salut i vi!!
Un administrador del blog ha eliminat aquest comentari.
ResponEliminaGràcies Syl, en Xavi es un crack.
ResponEliminaAmb els plats mariners La Caseta combina fantàstic. Al Velero ja l´estàn treballant.
Salut!